Latte: Mercuri, la cooperazione sta intervenendo con gesti concreti
Lattiero Caseario
11 novembre
2015
"In questo momento di forte difficoltà per gli allevatori, dettato non solo da effetti congiunturali, la cooperazione sta intervenendo con gesti concreti rivolti agli allevatori. il 70% della produzione nazionale pari a oltre 7 milioni di tonnellate di latte prodotto il italia, viene conferito in cooperativa. in questi giorni stiamo aumentando la capacità di ritiro per far fronte a questa emergenza", afferma giorgio MERCURI, presidente dell'alleanza delle cooperative agroalimentari, in merito alla difficile situazione che sta attraversando il settore lattiero-caseario, "resa più critica - rileva MERCURI - dalla posizione assunta dalle multinazionali che ha portato oggi al blocco del ritiro del latte dalle stalle conferenti". "per superare i conflitti - prosegue MERCURI - che indeboliscono il comparto latte in favore di filiere più integrate di altri paesi europei, occorre senso di responsabilità, aggregazione e ragionare in termini di competitività della filiera, non solo delle sue singole parti". "queste decisioni assunte da alcune multinazionali, che stanno mettendo in ginocchio gli allevatori, fanno comprendere ancora una volta l'importanza della filiera cooperativa: i soci di cooperative mettendosi insieme hanno un luogo sicuro dove conferire il prodotto al fine di valorizzarlo nel mercato, soprattutto in settori il cui prodotto agricolo e' caratterizzato da una alta deperibilita"', sottolinea MERCURI. l'alleanza - prosegue il presidente - "apprezza gli interventi intrapresi dal ministro martina per cercare di fornire risposte concrete alla crisi degli allevatori, attraverso la costituzione di un tavolo di settore, alle risorse economiche previste nel fondo latte e alle misure previste nella legge di stabilità come l'innalzamento al 10% dell'aliquota di compensazione iva". e' un "aumento che darà maggiore respiro agli allevatori garantendo loro maggiore liquidita"', conclude MERCURI nell'auspicare "un accordo di filiera in vista dell'opportunità offerta dal prossimo tavolo di lavoro previsto per giovedi".
Fonte: Agra Press
Fonte: Agra Press
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