PESCA E ACQUACOLTURA

Al settore Pesca e Acquacoltura di Legacoop Agroalimentare aderiscono cooperative, Organizzazioni di Produttori (OP) riconosciute, e società controllate da cooperative, con una presenza estesa a tutte le Regioni costiere e a tutti i comparti della filiera: produzione, trasformazione, commercializzazione, servizi, ricerca e formazione. 

Pesca e acquacoltura sostenibili: garantire uno sfruttamento sostenibile delle risorse acquatiche vive e dell'acquacoltura nell'ambito di uno sviluppo sostenibile, tenendo conto in modo equilibrato degli aspetti ambientali, economici e sociali.

Qualità e sicurezza alimentare: la qualità e' il primo gradino su cui costruire una filiera di sviluppo per le imprese di pesca, sia essa la qualità minima garantita in linea con le novità della normativa alimentare comunitaria, che la qualità "di eccellenza" delle certificazioni di origine e di provenienza.

Ambiente e biodiversità: i Pescatori si pongono come protagonisti della salvaguardia e della tutela dell'ambiente marino nel quadro di una gestione integrata e della valorizzazione eco-compatibile della fascia costiera.

Nuovi modelli di sviluppo: gli usi e le tradizioni legati alle marinerie italiane, insieme alla promozione e alla valorizzazione dei prodotti tipici e delle preparazioni artigianali attraverso l'attività di pescaturismo e ittiturismo, possono offrire nuove possibilità di rilancio del settore ittico, rispondendo contemporaneamente alle politiche europee di razionalizzazione dello sforzo di pesca e alle iniziative di diversificazione economica dell'impresa di pesca.