INFLAZIONE - PETRUZZELLA (LEGACOOP AGROALIMENTARE) - ARRIVARE A EQUA DISTRIBUZIONE DEL VALORE LUNGO LE FILIERE
NotizieCommento all'avvio del processo di monitoraggio dell'inflazione avviato dal ministero delle Imprese e del made in Italy (Mimit) "Lavorare per una equa distribuzione del valore lungo le filiere"
Angelo Petruzzella (vice presidente Legacoop
Agroalimentare): "La speranza e' di arrivare ad una puntuale ricognizione dei
costi di produzione in modo da poter valutare l'efficienza e i punti di
criticita"'
"Apprezziamo
l'avvio del percorso per analizzare la formazione dei prezzi lungo la filiera
agroalimentare. Riteniamo importante l'aver inserito in questo processo anche
il controllo, per alcuni prodotti, degli andamenti dei principali fattori di
costo come origine, ingrosso e dettaglio", spiega Angelo Petruzzella
vicepresidente di Legacoop Agroalimentare presente all'incontro di ieri della
Commissione di allerta rapida per la sorveglianza dei prezzi dove e' stato
presentato il progetto per valutare l'inflazione.
L'iniziativa
riguarda le filiere di riso e cereali, quella lattiero casearia e uova, oltre a
oli e grassi, frutta e verdura. Il monitoraggio dei prezzi viene esteso anche
ai costi di produzione di pasta, olio di oliva, latte, mele, uova, passata di
pomodoro.
Ecco
perche', continua Petruzzella, "la speranza e' che si arrivi ad una puntuale
ricognizione dei costi di produzione nell'ambito delle singole filiere in modo
da poterne valutare l'efficienza e i punti di criticità. Questo perche' e'
fondamentale per l'obiettivo che vogliamo da sempre come Legacoop
Agroalimentare che e' quello di arrivare ad una equa distribuzione del valore
lungo tutta la filiera".