Friuli Venezia Giulia: anche il Forno Rurale di Remanzacco produrrà; “il pane friulano”

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28 giugno 2010

Il Forno Rurale di Remanzacco è entrato nella filiera interprofessionale che produce “Il Pane Friulano”. Grazie alla sinergia attuata con le “Cooperative Agricole di Castions di Zoppola” il Forno Rurale parteciperà, dunque, alla produzione del pane nato dall’iniziativa che vede anche la partecipazione del Consorzio Agrario Fvg, di Grandi Molini Italiani, di Coop Consumatori Nordest con il supporto scientifico del Dipartimento di Scienze alimentari dell’Università degli studi di Udine e il coordinamento di Legacoop Fvg. Il Forno Rurale, grazie alla collaborazione con le cooperative coinvolte nel progetto, potrà migliorare la qualità del prodotto incrementerà la produzione e la vendita di pane, con particolare riferimento al circuito commerciale di Coop Consumatori Nordest.
L’adesione alla filiera rappresenta un’occasione per garantire la continuità aziendale e la vita futura della cooperativa, che ha chiuso il bilancio 2009 con un utile netto di 70.290 euro. Questo risultato è stato possibile grazie alla cessione, alla Cooperativa di Ziracco, dei diritti del contratto di leasing immobiliare riguardante il sito di Via Roma a Remanzacco.




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