Nelle filiere cooperative la vera espressione del cibo made in Italy

 

Cristian Maretti (presidente Legacoop Agroalimentare) "Le nostre cooperative rappresentano la garanzia di tracciabilità, dalla materia prima, italiana, allo scaffale. I nostri soci conferiscono le loro produzioni che vengono trasformate nel rispetto di quei valori che da sempre ci contraddistinguono, come la sostenibilità e il rispetto della tradizione"

 

ROMA, 15 aprile 2025 Valorizzazione le filiere della cooperazione agroalimentare per dare valore al vero cibo made in Italy». In occasione della seconda Giornata Nazionale del Made in Italy che si celebra oggi 15 aprile, Cristian Maretti presidente di Legacoop Agroalimentare, ha voluto ribadire l'importanza della cooperazione nella produzione di cibo. "Le nostre cooperative rappresentano la garanzia di tracciabilità, dalla materia prima italiana allo scaffale. I nostri soci conferiscono le loro produzioni che vengono trasformate nel rispetto di quei valori che da sempre ci contraddistinguono, come la sostenibilità e il rispetto della tradizione".

La Giornata di oggi arriva a pochi giorni dal ddl Sicurezza passato in Consiglio dei Ministri e che interviene anche sui prodotti agroalimentari e introduce nuovi reati sulla sicurezza alimentare. Vengono infatti, previsti la frode alimentare e il commercio di alimenti con segni mendaci e l'agropirateria. "Provvedimenti che valutiamo con interesse per il ruolo strategico che hanno nel garantire al consumatore una maggiore fiducia negli atti d'acquisto dei prodotti alimentari", sottolinea Maretti

Cibo e made in Italy, poi, si declinano con Dieta Mediterranea. "E' questo il valore aggiunto del nostro cibo, di uno stile di vita sano, dove anche un bicchiere di vino e' tollerato, e dove la convivialità e' un elemento caratterizzante", continua Maretti. "Tutti elementi che ci contraddistinguono e che vogliamo far conoscere a tutti. Come in Giappone, a settembre, con la nostra partecipazione all'Expo".