26 Gennaio 2011: titolo alcolometrico vini DOC spumanti

Vitivinicolo
28 gennaio 2011

Cari amici, in allegato troverete il quesito del Ministero e la relativa risposta della Commissione sulla possibilità di applicare la deroga  di cui al Reg. 1234/07 allegato XI ter punto 1 secondo paragrafo lettera b) ( i vini DOC possono avere un titolo alcolometrico effettivo più basso di quello fissato per gli altri vini) anche ai vini spumanti ed ai vini spumanti di qualità. Cordialmente Gabriella Ammassari Commissione per titolo alcolometrico vini 20-10-10


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