Fino a domani a Vigo in Spagna la fiera dei prodotti ittici surgelati e conservati Legacoop Agroalimentare al Conxemar per il futuro della pesca
Pesca e acquacoltura
Sara Guidelli (direttore generale di Legacoop Agroalimentare) "Apprezziamo
molto il lavoro del Masaf che ci ha permesso di poter partecipare alla fiera
per la prima volta. Una fiera importante per il settore e che mette al centro
le imprese"
Legacoop Agroalimentare presente
alla fiera Conxemar, una delle manifestazioni più rilevanti del panorama
internazionale per i prodotti surgelati e conservati del settore ittico, in
programma a Vigo, in Spagna, fino a domani. A rappresentare Legacoop
Agroalimentare, presente alla fiera con le proprie associate Casa del
Pescatore di Cattolica, Consorzio Pescatori di Goro, Maricoltura
e Ricerca Capraia e Blu Ocean, il direttore generale Sara
Guidelli e la responsabile del settore Pesca, Elena Ghezzi.
Ieri la cerimonia di
inaugurazione dello Stand Italia, prima giornata di manifestazione, con il
ministro del Masaf, Francesco Lollobrigida cui ha fatto seguito
l'incontro sull'emergenza Granchio Blu, la specie aliena che si sta diffondendo
nel Mediterraneo, dal titolo "La lotta al Granchio Blu: salvaguardia della
mitilicoltura e opportunità di commercializzazione". "Apprezziamo molto il
lavoro del Masaf che ci ha permesso di poter partecipare alla fiera per la
prima volta. Una fiera importante per il settore e che mette al centro le imprese",
ha commentato Sara Guidelli.
Oggi invece, Legacoop
Agroalimentare ha partecipato alla tavola rotonda Prodotto ittico congelato
e trasformato: trend e consumi con Antonio Loco direttore
amministrativo di Blu Ocean, Fabio Giorgi e Stefano Dini presidente
e direttore commerciale di Maricoltura e Ricerca, Nicola Tontini direttore
della Casa del Pescatore e Massimo Gennari direttore del Consorzio
Pescatori di Goro. Con loro Marco Fiori responsabile ittico di Coop
Italia per la parte distribuzione della filiera. L'incontro e' stata
l'occasione per parlare di qualità, sostenibilità, sicurezza alimentare,
innovazione e certificazione, elementi sempre più richiesti dai consumatori di
oggi. Una sfida che le aziende della pesca e dell'acquacoltura hanno colto positivamente
attraverso la valorizzazione di filiere moderne e sostenibili.
Nelle foto: Marco Fiori e
Gianluca Semprini
Marco Fiori, Stefano Dini,
Fabio Giorgi e Gianluca Semprini
